교대 서초 이자카야 주호
간판에는 고등어초회가 대표격으로 써있는 것 보니 고등어초회 전문일까.
이자카야라 그런가 가격은 싸지 않은 편이고, 맛은 그럭저럭 평타는 치는 수준.
나가사키 짬뽕도 뭐 보통은 하는 그런 집.
다마고사케
계란 노른자를 풀어낸 사케
쌍화차처럼 사케 위에 띄우줘는 형태인 줄 알았는데
노른자를 풀어서 사케와 섞어놓았다.
뜨거운 상태에서도 계란 노른자의 살짝 비릿한 맛이 있으니 빨리 먹어줘야 한다.
식으면... 상상에 맡긴다.
마스자케 사케
소나무로된 나무곽에 사케가 담겨있고, 그 안에 다시 유리로 된 잔에 사케가 한 잔 담겨있다.
맛은 그냥 사케맛이고.
소나무곽에 담긴 사케를 마시면 사케에서 소나무향이 조금 난다.
소금을 뿌려 먹는거라 하는데 소금을 뿌리면 사케 맛이 사라지는 신기한 맛
소금을 조금씩 더 넣었는데 점점 맛이 변하는데 신기하다.
꼬치
닭날개, 닭봉, 마늘, 닭껌질 등을 주문
오징어튀김
간장간이 되어있어 소스가 필요없다.
짭조름하니 부드럽게 튀겨졌다.
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