최근 친구 집에서 삼겹살과 소고기를 구워왔다.
소고기는 처음에 맛있는데 갈수록 느끼하고 물린다.
반면 삼겹살은 처음이나 끝이나 맛이 쉽게 물리지 않고 오래간다.
기름기가 쏙 빠질 정도로 바삭하게 구워서 그런가.
소고기는 두껍께 썰어서 육즙 있게 먹는 것 보다
차돌처럼 얇게 썰어서 구워먹는 걸 선호한다.
등심도 조금 얇게 저며서 썰어먹으면 기름기도 쪽 빠지고 맛있다.
같은 장소 같은 소고기 등심 : http://makgori.net/315
또, 스팸과 삼겹살을 같이 싸면 색다르게 맛있다.
고기는 여러번 먹고, 여러가지와 먹고, 여러 장소에서 먹으면 맛이 다르지 않은가.
바다낚시 삼겹살 : http://makgori.net/182
바닷가 목살 삼겹살 : http://makgori.net/177
캠핑장 삼겹살 : http://makgori.net/139
휴양림 두루치기 : http://makgori.net/185
산 정상.... 은 신고당해서 안되고.
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